SpStinet - vwpChiTiet

 

Mời tham dự hội thảo giới thiệu "Công nghệ sấy động ứng dụng năng lượng mặt trời trong chế biến thực phẩm"

Hội thảo sẽ được Trung tâm Thông tin và Thống kê Khoa học và Công nghệ TP. HCM phối hợp với Khoa Kỹ thuật Công nghệ - Trường Đại học Văn Hiến tổ chức vào ngày 22/03 sắp tới, tại Sàn Giao dịch Công nghệ TP. HCM - Techmart Daily (79 Trương Định, P. Bến Thành, Q.1, TP.HCM). Đây là một hoạt động triển khai Chương trình hỗ trợ Doanh nghiệp đổi mới sáng tạo, ứng dụng công nghệ mới vào chế biến thực phẩm nhằm góp phần gia tăng giá trị sản phẩm và nâng cao năng suất.

Công nghệ sấy động ứng dụng năng lượng mặt trời sẽ giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí năng lượng, nhân công, đảm bảo các sản phẩm sau sấy đạt yêu cầu về cảm quan và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Hệ thống bao gồm buồng sấy với các dàn sấy chuyển động quay quanh trục cố định, sử dụng dòng không khí sấy hồi lưu; các bộ phận điều chỉnh tự động tốc độ quay của dàn sấy, tốc độ dòng không khí, độ ẩm, bên trong buồng sấy theo các thông số cảm biến về nhiệt độ, độ ẩm. Công nghệ ứng dụng năng lượng mặt trời và nguyên lý bẫy nhiệt, tạo điều kiện cho sản phẩm được gia nhiệt đồng đều và ổn định; ngoài ra, việc lắp đặt khung quay với các vỉ sấy sẽ giúp tăng diện tích phơi sấy lên nhiều lần. Hệ thống sấy năng lượng mặt trời vận hành tự động, liên tục và cho phép giám sát, điều chỉnh các thông số sấy chủ động hơn.

Công nghệ sấy động ứng dụng năng lượng mặt trời sẽ giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí năng lượng, nhân công. Bên cạnh đó, hệ thống sấy còn đảm bảo các sản phẩm sau sấy đạt yêu cầu về cảm quan và vệ sinh an toàn thực phẩm. Do đó, sản phẩm sẽ tăng cơ hội đến với những thị trường khó tính, mở rộng phạm vi cả nước và xuất khẩu.

Quý đơn vị quan tâm tham dự (miễn phí) gửi Phiếu đăng ký về Ban tổ chức trước ngày 22/3, theo địa chỉ:

Trung tâm Thông tin và Thống kê Khoa học và Công nghệ

Phòng Thông tin Công nghệ

79 Trương Định, P. Bến Thành, Q.1, TP. HCM

Điện thoại: (028) 3822 1635 - Fax: (028) 3829 1957

DTDĐ: 081 666 0603 (gặp C.Thiên Thư) -  Email: thienthu@cesti.gov.vn

Quý vị có thể tải Thư mờiPhiếu đăng ký hoặc đăng ký trực tuyến tại đây.

 

Các tin khác: